10 ایده تزئین کشک بادمجان شیک مجلسی
کشک و بادمجان یکی از پیش غذاهای اصیل ایرانی است که طرفداران بسیاری دارد. این غذای خوشمزه علاوه بر استفاده به عنوان وعده‌ای سبک و ارزان قیمت در شام می‌تواند زینت بخش سفره‌های مجالس و مهمانی و افطاری نیز باشد. این غذا در اصل از بادمجان سرخ شده و کشک و مقداری پیاز داغ و نعنا داغ تشکیل شده اما افزودن مقداری گردوی خرد شده و سیر نیز بر طعم و خاصیت آن بسیار می‌افزایند.
هر چند که درست کردن این غذا بسیار ساده به نظر می‌رسد اما فوت و فن‌هایی نیز برای خوشمزگی بیشتر دارد. همچنین تزئین زیبای آن نشان از کدبانوگری خانم خانه دارد و مهمان را برای انتخاب آن بیشتر ترغیب می‌کند. در این مطلب از مجله‌ی پارس تاپ10، بیش از 10 ایده تزئین کشک بادمجان شیک و مجلسی را با شما به اشتراک گذاشته ایم.
برای شیک‌ترین تزئین کشک بادمجان معمولا از گردوی کامل یا خرد شده،
کشک، عصاره‌ی زعفران، نعنا داغ، سیر داغ و پیاز داغ استفاده می‌شود.
برخی نیز از خود بادمجان یا کلاه آن، گوجه‌ی گیلاسی،
فلفل و نعنای تازه برای تزئین کشک بادمجان استفاده می‌کنند.
اگر شما می‌خواهید کشک و بادمجان را به عنوان پیش غذا و به صورت تک نفره در مهمانی درست کنید.
سه ایده را به شما پیشنهاد می‌کنیم:
- یکی از ایده‌ها استفاده از تارت نمکی است که می‌توانید آن را از لوازم قنادی‌ها تهیه نمایید
و کشک و بادمجان را داخل آن‌ها قرار داده و تزئین نمایید.- ایده‌ی دیگر نیز درست کردن رول کشک بادمجان است که یک فینگر فود شیک به حساب می‌آید.
- استفاده از خود بادمجان به عنوان ظرف سرو تک نفره و تزئین روی آن.
ک
سخن آخر
هر چند که امروزه تزئین‌های تک نفره و فینگرفودی مد هستند اما اگر وقت کافی برای این کار ندارید اصلا نگران نباشید زیرا کشک و بادمجان به قدری جذاب و خوش طعم است که سرو آن در یک دیس بدون تزئین هم باز طرفداران بی‌شماری خواهد داشت! 🙂
