کوکی شب یلدا
کوکی‌ها نوعی بیسکوئیت هستند که معمولا دستور پخت ساده‌ای دارند. اما آنچه آن‌ها را دوست داشتنی و متمایز می‌کند تزئینات آن‌هاست. این تزئینات معمولا با رویال آیسنیگ و گاهی با فوندانت انجام می‌شود.
موضوع این مقاله از مجله‌ی پارس تاپ10، به انواع مدل تزیین کوکی یلدایی اختصاص دارد. در این مطلب قرار است ایده‌های مختلفی را برای تزئین این شیرینی دوست داشتنی با شما مخاطبان عزیز به اشتراک بگذاریم.
10 ایده برای تزئین کوکی یلدایی
کوکی‌های مخصوص شب یلدا می‌توانند به اشکال و طرح‌های متنوعی تهیه شوند که هم زیبایی و هم مفهوم جشن را به تصویر بکشند. در اینجا چند ایده برای اشکال مختلف کوکی یلدایی آورده شده است:
1. مدل هندوانه
هندوانه سمبل شب یلداست. می‌توانید کوکی‌ها را به شکل دایره‌ای درست کنید و با استفاده از شکر رنگی یا رنگ‌های خوراکی، طرحی شبیه به هندوانه ایجاد کنید. با قرار دادن بخشی سبز در دور و قسمت قرمز در مرکز و استفاده از شکلات یا دانه‌های سیاه برای دانه‌های هندوانه می‌توانید جزئیات بیشتری به آن اضافه کنید.
2. مدل ماه و ستاره
شب یلدا، طولانی‌ترین شب سال است و می‌توانید کوکی‌ها را به شکل ماه و ستاره درست کنید. این شکل‌ها می‌توانند با رنگ‌های طلایی و نقره‌ای تزیین شوند تا به زیبایی شب یلدا بیفزایند. همچنین، می‌توان برای ایجاد جلوه‌ای خاص، از پودر شکلات یا رنگ‌های خوراکی استفاده کرد.
3. مدل انار
انار که نماد فراوانی و برکت در فرهنگ ایرانی و یکی از موارد مهم در سفره‌ی شب یلدا است، می‌تواند به عنوان یک طرح زیبا برای کوکی‌ها انتخاب شود.
4. مدل میوه‌ها
میوه‌های مختلفی مانند پرتقال، خرمالو و نارنگی و کدوحلوایی به عنوان نمادی از تازگی و شادابی در شب یلدا جایگاه ویژه‌ای دارند. می‌توانید کوکی‌هایی به شکل این میوه‌ها تهیه کنید و با رنگ‌های طبیعی خوراکی آن‌ها را تزیین کنید.
5. مدل شمع
شمع‌ها به عنوان نماد روشنایی در تاریکی مورد استفاده قرار می‌گیرند. کوکی‌هایی به شکل شمع با فتیله‌ای از شکلات می‌توانند زیبایی و معانی عمیق‌تری به مراسم شب یلدا ببخشند.
6. مدل سفره یلدا
می‌توانید کوکی‌هایی به اشکالی که نماد سفره یلداست تهیه کنید، مانند دیس‌هایی که میوه و تنقلات بر روی آن‌ها چیده شده است. این نوع کوکی‌ها می‌توانند شامل جزئیاتی مثل میوه‌ها و آجیل‌ها باشند.
7. مدل کلمات
کوکی شما می‌تواند مجموعه‌ای از حروف فارسی یا انگلیسی باشد و کلمه‌ی یلدا (یا yalda) را نشان بدهد.
8. مدل فال حافظ
یکی از آداب شب یلدا، گرفتن فال حافظ است. حالا شما می‌توانید این سنت زیبا را با کوکی‌ها ترکیب کنید! چجوری الان میگم براتون. می‌تونید به تعداد مهمان‌هایتان کوکی درست کنید و روی هر کدام یکی از ابیات دیوان حافظ را با رویال آیسینگ بنویسید.
9. مدل برفی
چون شب یلدا آغاز فصل سرما ست، کوکی شما هم می‌تواند نمادی از دانه‌ی برف، آدم برفی یا منظره‌ای برفی باشد. این ایده نیز در کنار سایر موارد سفره‌ی شب یلدا قطعا بسیار زیبا خواهد شد.
10. مدل گل
استفاده از کوکی‌های به شکل گل نیز می‌تواند نمادی از زیبایی و شادی در شب یلدا باشد. این کوکی‌ها را می‌توان با روش‌های مختلفی تزیین کرد و به زیبایی سفره یلدا اضافه نمود.
هر یک از این مدل‌ها می‌تواند در کنار دیگر خوراکی‌ها و دسرها بر روی سفره یلدا قرار گیرد و به این شب زیبا حالت ویژه‌ای ببخشد. با استفاده از ترکیبات مختلف و طراحی خلاقانه، می‌توانید کوکی‌هایی منحصر به فرد و خوشمزه برای خانواده و دوستان خود تهیه کنید.
15 مدل تزئین کوکی یلدایی شیک و خاص
در انتها امیدوارم این مطلب برای شما مخاطب عزیز پارس تاپ 10، مفید و کاربردی بوده باشد.
راستی شما کدام مدل کوکی را بیشتر پسندیدید؟!
